酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“日本亚洲人在线”月铂涛集团联董事长兼首席品牌建构师郑南雁谈及孵化器时表示，体验消费将移动互联网时代的商业蓝海，希望过打体验消费域专业的化，为铂涛现有的体验型业务增加科技+元素，以科技提升和优化户体验。铂涛集团席财务官吴海兵透露，铂涛划对化企业进子级到天使级的投资

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不同的看法精品酒店不同于经济型连锁，后的重点在于速扩张降低成、提供基住服务精品酒店的市场定位及建造成，决定了其并不是大众化的酒店品牌，精品酒店的特个性和精致，都不可复制的非标准化元素，旦打上业规范的标签，难免会限制其发展的广度和深度。集团化发展

、个性化、细分化。在采中，业界为，一味降价并不是星级酒店的好策略。近几年，高星酒店一边调整价格，边力避免酒店品牌价值的损业内人表示，从另一角度来，那些深陷于降低身价不拔的高星酒店，已经感受到拥上之后的力不从心力争为人带来超级体验赵焕焱表示，今年

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